Kletek ketela nama jajanan asli kota Tulungagung ini sangat di gemari oleh masyarakat Tulungagung dan sekitar nya. Kini kletek sudah mencangkup lebih luas lagi dan bisa anda temukan di luar pulau sekaligus. Karena jajanan khas Tulungagung ini sangat banyak di minati oleh semua orang. Selain rasanya yang gurih tekstur kletek ini yang renyah bisa di jadikan camilan di sela kegiatan sehari – hari.
Kletek berbahan baku ketela pohon yang di kupas dan di parut kemudian di beri bumbu sesuai tingkat kepedasan tertentu. Karena biasanya kletek memiliki cita rasa yang begitu pedas. Setelah di beri bumbu bumbu kemudian bahan baku kletek di cetak dengan telenan kayu atau biasanya manual di tekan – tekan dengan tangan. Kemudian kletek siap untuk di goreng dan siap untuk di kemas plastik dan di pasarkan.
Saat ini tidak susah lagi bagi kita untuk menjumpai jajanan berbahan dasar ketela ini, karena camilan ini sudah terjual online dan dapat di order untuk para penggemar jajanan ini. Meskipun berbahan dasar ketela, klethek kini sudah menjadi jajanan yang kekinian karena disukai oleh seluruh lapiisan masyarakat, khususnya masyarakat Tulungagung. Jadi untuk warga Kabupaten Tulungagung yang saat ini sedang berada di luar kota saat ini tidak susah lagi untuk menjumpai jajanan ini. Seperti usaha olahan klethek milik mbak Dwik Wigatiningsih ini yang diberi nama “ZAM CEMERLANG” yang berlokasi di jalan kapten Patimura Barat no. 30 Kelurahan Tertek Kecamatan Tulungagung ini. Olahan singkong atau yang sering disebut dengan Klethek ini juga menjadi produk unggulan dari warga Kelurahan Tertek, Kecamatan Tulungagung, Kabupaten Tulungagung. Untuk memesannya anda juga bisa menghubungi nomor 081359095115.